Карамельные яблоки

Десерт считается главным блюдом на детских праздниках. Самое вкусное лакомство то, что приготовлено собственными руками. Компания WoW-Party предлагает аппетитные мастер-классы:

• приготовление роллов;
• домашние бургеры;
• шоколадные pop-it;
• крио-мороженое;
• украшение имбирных пряников.

Детям интересно создавать вкусный шедевр, а потом его есть. Еще одна новинка от нашей компании — карамельные яблоки. Компания привезет на праздник оборудование для карамелизации фруктов.

Происхождение лакомства

Это быстрое лакомство довольно популярно в Европе и Америке. Возможно, рецепт пришел с Востока. Там был способ сохранения фруктов: их обмакивали в патоку, чтобы они не испортились. Яблоки в карамели известны как китайский десерт. В Поднебесной их едят охлажденными, а карамель должна быть твердой до хруста. Сейчас готовят сливочную мягкую карамель, которая отлично гармонирует с кисловатым яблочным вкусом.

В Европе яблоки в карамели стали востребованной уличной едой. Они успешно конкурируют с бургерами, хот-догами, сладкими пончиками и мороженым. Это десерт на все сезоны. Выпечку едят в холодное время года, а мороженое — в жару. Карамелизованные фрукты стали любимым перекусом — сытным и полезным.

Приготовление яблок дома

В домашних условиях можно готовить яблоки. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

• кислые яблоки твердых сортов;
• сахар;
• вода;
• немного сливочного масла.

Как сделать китайский десерт? Добавить в воду сахар, сливочное масло и нагреть. Удалив серединку яблока, вставить внутрь палочку. Обмакнуть яблочко в сироп и оставить остывать. Фрукты можно карамелизовать целиком или разрезать их на крупные дольки. Чтобы разрезанное яблоко не потемнело, сбрызните дольки соком лимонов. Пока покрытие не застыло, его обсыпают вафельной крошкой, кондитерской посыпкой, кокосовой стружкой.

Мастер-класс по приготовлению фруктов в карамели

На детском празднике лучше пользоваться специальным оборудованием для карамелизации. В WoW-Party можно заказать аппарат, который быстро и безопасно приготовит карамель. Организатор закладывает в емкость ингредиенты, где они автоматически смешиваются и подогреваются. Когда глазурь готова, подается сигнал. Дети с удовольствием окунают в сладкий сироп любые фрукты. Это может быть ананас, груша, лимон. Особенно красиво смотрится разноцветная карамель.

Особый вкус и цвет яблочкам придаст карамель, в которую добавляют натуральные сиропы: грушевый, лимонный или малиновый. Способы украшения десерта:

• обсыпать мягкую карамельную оболочку измельченными орешками;
• выложить на поверхности яблока узоры из кондитерской посыпки;
• на холодную карамель вылить растопленный шоколад: черный и белый;
• украсить кокосовой стружкой или рисовыми шариками.

Такой десерт будет красиво выглядеть на фото. Веселые кулинарные эксперименты, различные виды украшений не дадут гостям заскучать.

Веселье и вкусное угощение

Массовые праздники на Руси всегда сопровождались угощением. На ярмарках и гуляниях ели много блинов и пирогов с разными начинками. Теперь блюда стали более изысканными: сладости и карамельные яблоки, попкорн, сладкая вата. Ребята с удовольствием участвуют в приготовлении лакомств и воспринимают это как развлечение и творчество. Наше агентство организует шоу на такие темы:

• веселая химия;
• крио шоу;
• тесла эксперименты;
• фокусы с мыльными пузырями;
• твистинг из шариков;

Аниматоры-персонажи научат детей различным трюкам, поиграют с ними, устроят интересные фотосессии. Они найдут подход к застенчивым, успокоят слишком активных, развеселят и не дадут скучать детской компании.